Rails 3.1 + Ubuntu

Criar um novo ambiente para as gems do Rails 3.1:

$ rvm ruby-1.9.2@rails3.1 --create --default

Atualizar o rake 0.8.7 para 0.9.2:

$ gem update rake
$ rake --version

Instalar a última versão do Rails:

$ gem install rails --pre --no-ri --no-rdoc
$ rails -v

Nova aplicação de teste:

$ rails new testeapp
$ cd testeapp

Configurar o gemset que o projeto vai utlizar:

$ echo 'rvm 1.9.2@rails3.1' > .rvmrc

Adicionar um motor javascript ao Gemfile (necessário no Ubuntu)

$ vi Gemfile
  gem 'therubyracer', '>= 0.8.2'

Testar se tudo funciona:

$ bundle exec rake -T

Gems que pode auxiliar a criar aplicações Rails 3.1:

$ gem install i18n thor bundler --no-ri --no-rdoc
$ gem install rails_apps_composer --no-ri --no-rdoc

A gem rails_app_composer ajuda a criar novas aplicações rails:

$ rails_apps_composer list
$ rails_apps_composer new APP_NAME -r jquery haml rspec cucumber devise

Referencias:
http://railsapps.github.com/installing-rails-3-1.html
https://github.com/sstephenson/execjs
https://github.com/RailsApps/rails_apps_composer